Barrique
RotweinWarum wir ihn lieben
In der Nase:
Reich und fruchtbetont mit Noten von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Pflaumen.
Am Gaumen:
Vollmundig mit schöner Balance zwischen Kraft und Finesse, weichen Tanninen und konzentriertem, dunklen Fruchtaromen.
Ausbau:
Lagerung zwischen 4 bis 5 Jahre in Eichenfässern im Weinkeller in Vila Nova de Gaia. Anschliessend wird der Wein abgezogen und nach einer leichten Filtrierung in Flaschen abgefüllt.
Graham’s wurde 1820 von den Brüdern William und John Graham in Porto gegründet. Ursprünglich waren sie im Textil- und Warenhandel tätig, wagten dann aber den Schritt in den Handel mit Portwein und etablierten sich schnell als einer der angesehensten Portweinhersteller.
Heute ist das Unternehmen Teil der Symington Family Estates, einer renommierten Familie von Weinproduzenten, die den Betrieb 1970 übernommen hat, und produziert weiterhin hochwertige Portweine aus eigenen Lagen im Douro-Tal, darunter klassische Vintage, Tawny-Ports und Reserve-Ports.
Perfect Match
Der Grahams Port hat eine natürliche Süße und fruchtige Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Karamell, die die cremigen und kräftigen Aromen des Stiltons wunderbar ergänzen. Diese Süße balanciert die salzigen und pikanten Noten des Käses aus.
Er ist vollmundig und komplex, was gut mit dem aromatischen Charakter des Stiltons harmoniert. Die vielschichtigen Aromen des Ports können die verschiedenen Geschmacksnuancen des Käses betonen.
Hier findest du alle geplanten Events, Degustationen oder sonstige Anlässe.
ZU DEN EVENTSBleibe auf dem Laufenden rund um die Reiferei, Käse & Wein.
Schreibe einen Kommentar