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Splügner Berg Thymian Bio

(3.40 CHF / 100 g)

Ein feiner, cremiger Käse trifft auf Thymian.

Gewicht

250g
500g
1000g

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Produktinformation

Warum wir ihn lieben

Die silofreie Milch für den Splügner Bergthymian Käse kommt von Produzenten aus und rund um Splügen und wird zweimal täglich angeliefert. Im Sommer ist es reichhaltige Alpmilch, die verkäst wird. Der wunderbar kräftige Berg Thymian wird im Berner Oberland geerntet. Selbstverständlich ist der ebenfalls BIO zertifiziert wie die Milch. Die Kombination von mildem Käse mit kräftigem Thymiangeschmack macht ihn zu einem super Apéro Käse.

Zutaten

Käse (Milch, Salz, Lab), Thymian

Lagerung

Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 7 °C kühl lagern

Nährwerttabelle

Eigenschaften

Geschmack

Rezenz

Produzent

Die Sennerei Splügen ist eine kleine, genossenschaftlich geführte Käserei im Bündner Rheinwald auf 1’457 m ü. M. Sie wurde 1933 gegründet und verarbeitet täglich frische Milch von regionalen Bergbauern zu hochwertigem Bio-Käse.

Perfect Match

Dieser Blauburgunder ist sehr fruchtig und weiss mit den Kräuternoten des Thymian Käses umzugehen.

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