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Gruyère mild

(2.80 CHF / 100 g)

Gruyère - einer der Schweizer Klassiker 5 Monate gereift.

Gewicht

250g
500g
1000g

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Produktinformation

Warum wir ihn lieben

Eher jung, zwischen 5 und 6 Monaten gereift, Le Gruyère AOP zeichnet sich durch seinen weichen und feinen Geschmack aus und wird Geniesser begeistern, die es gerne mild und doch mit viel Geschmack mögen.

Zutaten

Käse (Milch, Salz, Lab)

Lagerung

Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 7 °C kühl lagern

Nährwerttabelle

Eigenschaften

Geschmack

Rezenz

Produzent

Die Gruyère-Käsereien sind traditionelle Dorfkäsereien in der Westschweiz, in denen der berühmte Gruyère AOP hergestellt wird. Insgesamt produzieren rund 160 Käsereien diesen geschützten Hartkäse nach streng festgelegten Regeln.

Räuschling

21.50 CHF

Perfect Match

Dieser klassische Räuschling ist leicht zugänglich, überzeugt durch seine zarte florale Zitrusaromatik und frische mineralische Säure. Die Säure harmoniert super mit der Salzigkeit vom Gruyère.

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