Perfect Match
Der Unfiltrierte, feine Chasselas passt super mit der Milde des blumigen Käses.
(3.40 CHF / 100 g)
Warum wir ihn lieben
8 Blumen sind diesem aussergewöhnlichen Käse auf den Laib geschneidert. Und damit schmeichelt er dem Auge ebenso, wie dem Gaumen. die 8 Blumen schmücken ungemein und verleihen im einen ganz besonderen Charakter. Der Duft dringt tief in den Käse ein und sorgt für ein vollkommenes Aromenspiel. Die Blumenrinde kann und sollte mitgegessen werden.
Zutaten
Käse (Milch, Salz, Lab), essbare Blumen
Lagerung
Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 7 °C kühl lagern
Nährwerttabelle
Die Koch Cheese AG im Appenzellerland steht für kreative Käseveredelung auf höchstem Niveau. Mit viel Gespür für Reifung, Aromen und Textur entstehen hier einzigartige Käsekreationen, die Tradition und Innovation verbinden. In enger Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten wird aus hochwertigem Käse ein charakterstarkes Produkt mit eigener Handschrift.
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