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Senne-Flade

(4.30 CHF / 100 g)

Ein vollmundiger Rohmilch Weichkäse aus dem Zürcher Oberland.

Gewicht

250g
500g
1000g

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Produktinformation

Warum wir ihn lieben

Der Senne-Flade der Chäsi Girenbad ist mild, aber vollmundig. Er ist buttrig mit einer dezenten süßlichen Note, die typisch für den Rahmanteil des Käses ist. Im Reifeprozess entwickeln sich fein nussige und leicht würzige Aromen, die dem Käse mehr Tiefe verleihen, ohne dass er zu intensiv oder scharf wird. Der Geschmack bleibt insgesamt weich und ausgewogen, was die Senne-Flade zu einem sehr zugänglichen Käse macht.

Zutaten

Käse (Milch, Salz, Lab)

Lagerung

Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 7 °C kühl lagern

Nährwerttabelle

Eigenschaften

Geschmack

Rezenz

Produzent

Die Chäsi Girenbad im Zürcher Oberland ist eine traditionsreiche Dorfkäserei, die unter der Leitung von Christa und Philipp Egli frische Milch von regionalen Bauern verarbeitet. Mit handwerklichem Können und viel Sorgfalt entstehen hier authentische Käsespezialitäten mit klarer Herkunft und ehrlichem Charakter.

Perfect Match

Ein Schaumwein passt perfekt zu diesem rahmigen Weichkäse.

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